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AMPHORE BY CONSTANTIN BLANC
100% Chardonnay
Oeil
Ce vin présente une très jolie robe jaune pâle aux nuances or blanc.
Nez
Le nez est intense et fruité, on perçoit de délicates notes de fruits à chair jaune avec de la pêche jaune, du brugnon et une légère note d’abricot.
Bouche
La bouche se caractérise par une belle rondeurs en attaque, puis de la gourmandise avec des fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche, puis on perçoit quelques notes très légèrement épicées telles que la vanille qui complexifie ce vin. Enfin, arrive en fin de bouche une note minérale qui confère au vin de la fraîcheur et de la longueur.
IGP MEDITERRANEE – 13°vol.
Accord mets et vins
A déguster avec un homard breton au naturel ou encore une volaille de Bresse crémée.
A déguster avec un homard breton au naturel ou encore une volaille de Bresse crémée.
Température de service 11°C
Sol Argilo-calcaire
AMPHORE BY CONSTANTIN ROUGE
100% Cabernet Sauvignon
Oeil
Ce vin présente une belle robe très profonde et intense aux nuances encre.
Nez
Le nez est intense, il dévoile d’agréables notes d’amandes torréfiées et de pralin complétées par de jolies arômes de fruits rouges bien murs et de réglisse.
Bouche
La bouche est complexe et puissante avec un très beau volume, on retrouve de la fraicheur et des fruits rouges ainsi que les notes de frangipane et d’amande. Les tanins sont soyeux et élégants. Ce vin possède un très bon potentiel de grade.
IGP MEDITERRANEE – 14°vol.
Accord mets et vins
A déguster avec un bourguignon de sanglier du Luberon ou encore sur un plateau de fromages affinés, par exemple du comté AOP au lait cru.
A déguster avec un bourguignon de sanglier du Luberon ou encore sur un plateau de fromages affinés, par exemple du comté AOP au lait cru.
Température de service 16°C
Sol Argilo-calcaire et galets roulets